【分量】約4〜5人分

卵（M）

砂糖

薄力粉

みりん

ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ

粒あん

2個

70ｇ

120ｇ

小さじ1

小さじ1/2

適量

1.

卵と砂糖をハンドミキサーで白っぽくもったりするまでよく
混ぜます。

2.

薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるって加えます。

3.

あまり混ぜすぎないように注意しながら、ゴムべらでさっくり
と混ぜ合わせます。
ラップをして冷蔵庫で30分休ませます。

4.

冷蔵庫から出した生地をお玉ですくって弱火で焼いて
いきます。焦げやすいので気を付けて下さい。

あんこの他に生クリームやフルーツなどをはさんでも
おいしく頂けます♪